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2018年 10月 17日

戸板いきいき健康教室(30年度⑦)男の料理教室「洋食を楽しむ」)

戸板いきいき健康教室 男の料理教室

平成30年度の「戸板いきいき健康教室」第7回・男の料理教室「洋食を楽しむ」が10月13日(土)に戸板小学校2階家庭科室で行われました。

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毎年、いきいき健康教室では一般向けに栄養教室を行っていますが、男性を対象とした料理教室も実施しました。今回で6回目となり、日頃殆ど料理をしない人も数名参加し、11名で行いました。
まず、健康づくり栄養士の笹川真澄さんと高信雅子さんに料理の基本についてお話をして頂きました。
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一度参加された方は復習になりましたが、包丁の取り扱いや切り方、計量スプーン・カップの測り方などを教わりました。
その後、野菜の下ごしらえを教わり実践、その都度、調理の仕方を細かく教えてもらいながら作っていきました。

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完成です!!!
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今日のメニューは、野菜たっぷりカポナータパスタ、タコのカルパッチョ、キャベツのミルクコーンスープです。

ノンアルコールで『乾杯!』し、いよいよ試食です。
戸板小学校の清水教頭先生にも試食していただきました。
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最後に教頭先生に挨拶をいただき、後片付けもしっかりとして終了です。
参加した人たちは出来上がった料理を食べ、「どの料理も簡単に作れ美味しかった」「やってみたら楽しかった」との感想でした。


by toitakouminkan | 2018-10-17 14:14 | Trackback | Comments(0)
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